導讀：母親節獻禮，給媽媽做道她喜歡的家常菜，賽過朋友圈甜言蜜語！

今天是母親節，是一年中最美好的一天，，也是最充滿愛的一天，這個世界品味不盡的是母愛，迎接我們的第一個笑容是媽媽的，第一份溫暖也是媽媽給的，母愛是最偉大的，在這裡祝所有天下的母親節日快樂，幸福安康！

其實每年只有一天是母親節，所以無論用多麼貴重的禮物都無法表達我們對母親的感恩之情，倒不如經常為媽媽做上一道她愛吃的家常菜，從美食中慢慢品味兒女濃濃的孝心。遠比朋友圈po照片，甜言蜜語喊話媽媽愛你要強的多。

今天選擇了做菠蘿咕嚕肉，炒好的咕嚕肉色澤明豔，酸甜有味，尤其是豬肉入口香嫩一點不油膩，再搭配清香的菠蘿絕對是一道清腸開胃菜。看老媽吃得津津有味，想必對我的節日禮物非常滿意哦！哈哈！

菠蘿咕嚕肉

所需食材：菠蘿、豬肉、蕃茄醬、青紅椒、澱粉、鹽、料酒

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製作方法—

第一步：準備好所有的食材。

第二步：菠蘿用淡鹽水浸泡備用。

第三步：豬肉洗淨切寸塊。

第四步：加少許鹽和料酒醃拌10分鐘。

第五步：取一份小碗放入番茄醬，生抽，米醋，鹽攪拌均勻備用。

第六步：青紅椒切塊。

第七步：菠蘿切塊。

第八步：醃製的肉中倒入一個雞蛋拌均勻。

第九步：然後把肉塊倒入澱粉中沾裹均勻。讓肉塊均勻的裹滿澱粉。

第十步：鍋中油燒熱倒入肉塊炸制。微金黃撈出。

第十一步：然後再次復炸一次撈出，放在吸油紙上吸出油份。

第十二步：鍋中到油燒熱倒入青紅椒翻炒過油盛出。

第十三步：再放入蒜末爆香。

第十四步：倒入調好的酸甜汁，大火熬出香味。

第十五步：接著加入菠蘿和青紅椒。

第十六步：倒入豬肉翻炒均勻。

第十七步：最後淋入香油，翻炒均勻關火，裝盤食用。

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