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探店石家莊——我覺得這家店該叫麵條開會

由 可愛的時光 發表于 美食2021-07-19

石家莊人愛吃麵,麵館也多,不過面的多元化其實一直比較一般,去年年底我在裕華萬達步行街上發現一家店,麵食種類算是比較豐富,跟各位簡單分享下。

店名:天下面食匯,位置就在裕華萬達步行街上,比較好找。

餐廳一共2層,我去的時候比較晚了,2樓的燈都關了,就直接在1樓落了座。這家店的麵條型別主要有四川(擔擔麵、燃面)、重慶(小面)、陝西(臊子面、油潑面等)、河南(燴麵)、山西(刀削麵)以及河北本地面食(醃肉面等),種類算是比較豐富,不過貌似沒有江浙粵閩地區的麵食,可能這些地區的面在石家莊確實也沒有什麼市場。

我要了一碗臊子面和一個肉夾饃,一共好像25元左右吧,在萬達這個區域來說還算可以。

說到臊子面,我在西安讀書的時候也是吃了幾十次吧,一碗好吃的臊子面,我覺得除了麵條本身的口感,主要是湯底的酸香氣息,這家店的臊子面,我認為基本達到了我的預期,喜好酸口麵食的朋友可以試試。

肉夾饃應該是潼關風味的,外皮比較酥脆,總體味道還算可以,不驚豔但抗餓。

探店石家莊——我覺得這家店該叫麵條開會

探店石家莊——我覺得這家店該叫麵條開會

這裡的麵食種類比較多,由於我就吃了其中一種,所以不好評價其他的好不好吃,只能說臊子面還是不錯的,不評星了,路過這家店,對面食感興趣的,可以試試。

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TAG: 麵食臊子比較萬達肉夾饃