聽說物極必反，臭到極致就是香？哈哈哈~請愛吃臭豆腐的朋友舉起爪兒。［碰拳］

說著說著我似乎就聞到了那充滿靈魂的味道，和又香又辣又酥又臭的絕妙口感，此等人間美味，隔段時間不吃就饞得難受，那麼今天，花花教大家

用“臭豆腐”做“臭豆腐”吧。[奸笑]

【銷魂臭豆腐】

原料：

豆腐1塊，臭豆腐乳2塊，蒜末、小蔥末、小米辣適量，醋、白糖、五香粉、孜然粉、黑芝麻粒少許。

製作過程：

1、將臭豆腐乳放在小碗裡壓成泥攪拌至無顆粒狀；

2、將適量的白糖、五香粉、孜然粉、黑芝麻倒入另一個小碗裡，淋入熱油攪拌均勻；

3、將第一步調好的臭豆腐乳汁倒入小料碗裡繼續攪拌；

什麼，用臭豆腐做臭豆腐？趕快試試，外酥裡嫩味道絕了

4、加入提前切好的蒜末、小蔥末攪拌均勻備用；

5、將豆腐切成不薄不厚的正方形小塊；

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6、起鍋燒油（寬油），油溫升至六、七成熱時將切好的豆腐塊倒入鍋中炸至兩面金黃撈出；

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7、繼續燒油，油溫升至8成熱時將豆腐塊倒入鍋中復炸10秒鐘撈出裝盤；

8、淋上調好的料汁，一盤噴噴香的臭豆腐就做好啦。

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這次做了辣和不辣兩個版本，喜歡吃酸的朋友還可以淋一點香醋，味道更上一層樓。［比心］

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花花叨叨叨

豆腐別炸太久，外酥裡嫩的狀態最好吃；

愛吃香菜的朋友們裝盤後也可以撒點香菜末。

趕快試試吧，美味又衛生，好吃到停不下來。

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TAG: 臭豆腐味道試試倒入攪拌