朋友的朋友新開一家驢肉館，邀請瑞視覺組織幾個攝影圈朋友前往品嚐。

驢肉館位於河南省滑縣產業集聚區長江路（原南環路）上怡馨家園小區南門斜對面，白金酒文化體驗館的東隔壁，門前寬敞，停車方便。（王子瑞攝）

天上龍肉，地上驢肉。

驢肉不僅味美，營養價值也十分豐富，深受北方食客的喜愛。

驢肉，近年來風頭甚至蓋過了牛肉，北方城鄉大大小小的驢肉館，總會吸引講究的食客。

驢雜，也就是驢的內臟、下水，同樣味美可口，價格不輸驢肉。

驢板腸，亦即驢的大腸，是一道“其名粗俗、其味鮮美”的著名風味食品。

驢板腸是驢八珍之首，因其香爛可口、肥而不膩，故在民間有“能捨孩子娘，不捨驢板腸”之說。

明廚亮灶。

滑縣乃至部分北方地區，經典的下酒菜——“素拼”。

驢肉+驢雜，可謂“葷拼”。

黃瓜蘸醬，聖女果就直接入口吧。

我們都知道，北方著名的驢肉火燒（簡稱“驢火”）有河北省保定徐水和滄州河間兩個地方，它們外觀上的區別在於徐水的燒餅是圓的、河間的燒餅是方的。

而滑縣這家驢肉館，夾驢肉的不是火燒而是燒餅。

燒餅夾驢肉，滑縣第一家。風味獨特，引食客回頭。

驢狀元。

吃滋補驢肉，喝白金美酒。

這生活，怎一個爽字了得！

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