導語：三伏天，孩子惦記上這個味，在家做方便好吃，大拇指贊不停

三伏天最大的特點就是溫度高，大家都不喜歡出門，尤其現在孩子們放假了，媽媽們也不要每天那麼辛苦接送孩子了，宅家的日子不如和孩子們一起動手做一些美味又幹淨的食物，孩子時間充實了，同時又能增加彼此之間的感情，在這樣美好的氛圍下，還有什麼問題是和孩子不能溝通的呢？

我家兒子在外地上學，回來之前就告訴我到家第一餐要吃媽媽做的飯菜，然後再安排一場燒烤就完美了。我說就在家吃吧，乾淨衛生而且不需要曬太陽。

燒烤大家都認為必須得要炭火的，如果這樣在家確實不能做，但是我們可以換個方式進行，基本上大家都有烤箱了，所以用烤箱進行一場無油煙的燒烤，豈不是更舒服？

所以對於孩子的要求，我是馬上就安排，有葷有素搭配好，還有海鮮也不能少，動手做起來，開幹！

【烤箱版家庭燒烤】

這次做燒烤，醬料也是自己調配的，告訴你們我這個配料不但方便而且味道真的非常贊，大家不妨試試吧。

材料：去皮五花肉、蝦、魚肉、千葉豆腐、玉米、茄子、香菇和西蘭花。

調料用到了：味達美的味極鮮醬油6勺，味達美臻品蠔油6勺，味達美臻品料酒4勺。

同時還有根據自己口味加的燒烤粉、孜然粉和辣椒粉。

第一步：我們來進行調料操作，按住3：3：2的比例，也是就是蠔油和醬油3勺，料酒2勺的比例新增，其他我就沒有加了，只有在燒烤中途再撒孜然粉辣椒粉這些。

第二步：去皮五花肉切薄片，然後加入調料進行醃製，魚肉也是要醃製一下。

第三步：把所有素材都清理乾淨後切大塊，也加入調料汁拌一拌。

第四步：然後用竹籤把所有的材料都一一串起來，記得竹籤最好是要用清水浸泡15分鐘用。

第五步：都分別串好了，然後再次刷醬料，同時刷一層油，放入提前預熱好的烤箱，200度左右烤上25分鐘左右，中途可以根據個人口味撒上孜然粉、燒烤粉和辣椒粉。

超級的有食慾，按照我這個方法做的燒烤，無油煙不辛苦，三伏天想要吃到饞嘴的食物瞬間就可以實現了。

小貼士：竹籤提前浸泡下清水，避免烤的過程中烤焦。

食材成熟時間不同，可以根據不同時間進行

我的調料汁是按照3：3：2的比例進行的，大家可以試試看，味道好極了。

好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯熱愛吃的土生土長福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最充實的時光，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，對了此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究！

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