三哥他們正在製作釣魚竿,因為今天他們要去釣魚。
魚竿準備好後,將魚線拉好,綁上魚鉤,三哥他們用孔雀羽毛竿製作浮漂,這倒是第一次見。將線綁好,纏繞在魚竿上面。
他們拿網在水裡撈了一些小魚,作為釣魚的餌料。
掛上魚餌,三哥走到淺灘將魚鉤拋進水裡,將魚竿插在那裡。
另一邊已經釣上了一條魚,也不知道這是什麼魚,傳說中的肺魚嗎?
看來這魚也不是很好釣啊,半天才釣到五條魚。
因為這種魚,魚鱗非常硬,他們直接就著地面就猛搓。
搓得差不多後,再用刀進一步加工。最後將魚切成小段,撒上一些鹽巴,揉搓清洗乾淨。
這邊三哥又開始製作各種必備的醬料。
其他人也在準備洋蔥、西紅柿、辣椒等。大叔也開始製作簡易灶臺,生火後鍋中倒入自制姜油
放入一把香豆,一抓咖哩葉,一些大蒜,還有洋蔥稍微翻炒,接著放入青椒、西紅柿繼續翻炒,繼續放入薑黃醬以及辣椒醬
倒入適量的酸豆水,加入鹽巴、再加入手磨孜然、茴香、香菜醬翻煮均勻,放入一個生芒果燜煮一下。煮開後將魚肉放到鍋中進行燜煮。
幾個人去割回了一些棕櫚葉。他們在旁邊的玉米地掰了些玉米,幾個人直接放到火中烤來吃。
燜煮大半個小時後,終於可以出鍋了。
大叔用棕櫚葉做了碗,放上米飯,加一勺燜煮好的魚
看起來非常不錯,味道十足,三哥們又開始造了。這樣的做法你能接受嗎?我覺得應該還不錯。
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