今天小編告訴你一個月薪只有3000的人一家一天都在吃什麼？說真的不管工資多與少大家都是要吃飯的，但是工資高低吃飯的水準就有所不同了，據說一頓飯多吃一元下一頓都要摳出來，你們有沒有這樣計算過自己的伙食呢？

中國人做菜，不僅追求菜品色、香、味的融合，還在命名上有講究和寓意。紅燒獅子頭，是國人逢年過節常吃的一道菜，也稱四喜丸子，取其吉祥之意，是一道淮揚名菜。做獅子頭的肉選材也很有講究，要求有肥有瘦，吃起來肥而不膩、軟嫩爽口，搭配上翠綠的青菜，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就讓人口舌生津、胃口大開。這個家裡經常會吃這個，總感覺這個月薪三千的，到月底一定是吃泡麵的

告訴你們她的做法，你們在家也可以做：

準備好豬肉、荸薺、水髮香菇、雞蛋、姜蔥等材料。將肉剁成肉餡。荸薺、姜蔥、香菇分別剁碎。

將所有材料混到肉餡裡，然後加鹽、胡椒粉、料酒、生粉拌勻，然後往一個方向攪拌一會兒。將肉餡搓成合適大小的丸子。

將雞蛋一枚打入碗中攪勻。鍋里加適量的油燒熱，將肉丸子先蘸上蛋液。蘸好蛋液的丸子下鍋大火炸。

丸子炸至金黃取出待用。鍋里加水，加入姜、蔥、生抽、老抽燒開。將丸子加入鍋中，燒開後文火燉40分鐘。

將上海青洗淨，對半切開。可以在煮肉丸的鍋裡將上海青焯熟。焯熟的上海青裝盤備用。肉丸煮制時間夠後，用水澱粉勾芡。

將煮好的丸子碼放在青菜中間，再淋上肉汁就好了。

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