一勺甜麵醬，一勺生抽，一勺蠔油，教你做出比肉還要好吃的杏鮑菇，簡單鮮香爽滑入味，做法很簡單哦。

在菌類食物中，有一種菌類有美容、潤腸胃、降血脂的作用，那就是杏鮑菇，今天我選擇的食材正是杏鮑菇，杏鮑菇富含蛋白質，碳水化合物，能夠提高人體免疫力，並且起到降血脂、潤腸胃的作用，最重要的是杏鮑菇有獨特的香味，類似鮑魚，喜歡吃肉的不要錯過這道素菜哦。

用料：

杏鮑菇

蔥，蒜

甜麵醬

蠔油

生抽

具體步驟：

鍋中加水燒至沸騰

倒入杏鮑菇

焯水

蓋上鍋蓋煮至沸騰

將杏鮑菇撈出來備用

在乾淨的鍋中倒入油，燒熱

加入蒜，炒香

倒入焯過水的杏鮑菇

翻炒

加入適量的甜麵醬

倒入適量的蠔油

倒入少許生抽

翻炒均勻

待上色均勻

撒上蔥花

就可以盛出了，超級下飯，快嚐嚐吧

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