大家好，今天給大家分享一下怎麼解凍肉，凍肉大家一定不陌生，在日常生活中，特別是夏天那麼炎熱，我們買了肉吃不完是要放在冰箱裡的，還有市場上的一些凍肉，我們大家最好還是買新鮮的肉。

我們自己準備的凍肉，要吃的時候，只需要拿出來解凍就行了，我們平時解凍都是用清水直接浸泡，這樣的話，會造成細菌滋生，我教你一招，這樣解凍的肉和新鮮的肉沒有任何區別，十分好吃。

第一種，準備一個大碗，往大碗中放入一大勺食鹽，再倒入適量的涼白開，攪拌均勻，充分溶解之後。將豬肉放入涼白開中，泡二十分鐘，能起到解凍的作用，不僅能起到解凍的作用，還有效防止細菌的滋生，不讓肉質破壞，會很新鮮，這是我平時用的方法

第二種是同樣準備一個大碗，裡面倒入涼白開，不過不是放入鹽，而是放入白醋，白醋有軟化作用。可以讓肉快速解凍。大概只需要半個小時

另外我們如果時間充足，可以把肉放在自然環境下解凍，這樣解凍出來的肉是又營養又不影響口感的。

今天跟大家的分享就到這裡了，大家學會了嗎。

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