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樂山和峨眉山的美食(續)

由 玩味記oiliva 發表于 美食2021-07-11

上次就說過要6月繼續來峨樂吃,嘴饞等不住,時間也合適,說走咱就走,出發,峨樂的美食,我又來了~~~

這次出門得非常早,7點半就從成都出發,為了樂山的燒麥早餐,也是拼了;

海匯源燒麥

海匯源燒麥,樂山知名小吃,主營燒麥和蒸餃,全肉餡,與包米的燒麥是本質的不同,肉餡有鮮肉,香菇肉餡和鮮肉蝦仁,皮薄餡多,沾上辣香鑽鼻的辣油,一口下去,滿足,早起開車的怨懣在這一刻都得到了紓解,連幹兩個後再來一口香味撲鼻的海帶雞湯,混著肉香的飽嗝帶著滿足感震盪著聲帶從口中逸出~~~

燒麥

為了樂山的好吃的,我們小心翼翼地控制著適量,兩大一小就只吃了20個,稍稍墊墊肚子就好。

20個燒麥,兩碗雞湯

燒麥門口就有一個缽仔糕的小攤點,老婆婆賣的,感嘆一句,估計再過10年,這種過街店的古小吃就都沒了。

缽仔糕

看著像果凍,但口感發黏,有些甜過分了,小朋友喜歡。

荔枝味

走兩步就遇到了我喜歡的樂山豆腐咔咔,同樣的路邊攤,幸虧早飯沒有憨吃憨脹,搞個這個綽綽有餘。

樂山和峨眉山的美食(續)

豆腐咔咔

豆腐咔咔有三種類型,我要的單個大的脆皮豆腐咔蘿蔔絲,澆上蘸料,灑上白糖,最後來一勺醋,一口下去,伴著白糖的咯吱聲響,吸收了糖醋湯汁的豆腐霍著清甜的蘿蔔絲在口腔瀰漫,爽!

樂山和峨眉山的美食(續)

千年佛都是樂山打造的大佛景觀圈的一處景點,與樂山大佛同處凌雲山,一直覺得是zf強凹的景點,不是很感冒,結果就是被事實打臉,真香現場。

樂山和峨眉山的美食(續)

凌雲山的植被非常好,鬱鬱蔥蔥,負氧離子極高,而且人不多,閒散漫步在其中,心情極度放鬆。

樂山和峨眉山的美食(續)

萬佛洞是核心景點,山洞依山開鑿,氣勢宏大,洞中佛像是在整山原石上刻成,仿製各國各時代的佛像,值得觀賞。

樂山和峨眉山的美食(續)

樂山的串串一定要去牛華鎮吃,成都遍地招牌的牛華八婆串串的總店就在鎮中心,沒有環境可言,但屬於是那種一眼就知道是值得吃的老店,服務員都是當地的阿姨,臉上洋溢著幸福的笑容,之熱情。

樂山和峨眉山的美食(續)

紅鍋鍋底不燥不辣,小朋友都可以吃,而且非常香,是那種辣椒經過低溫油炸慢慢揮發出的香氣,久煮也不苦不鹹,且還略有一點回甜。

樂山和峨眉山的美食(續)

牛肉是招牌,有原味,折耳根,泡椒,蒜味等,其餘的各類菜品相當豐富,一共兩個菜品櫃,菜看上去都非常新鮮,而且一串的份量足。

樂山和峨眉山的美食(續)

樂山和峨眉山的美食(續)

最後還是豆腐腦收尾,這次去的著名的“攪三攪”,實話說沒有上次的小店好吃。

樂山和峨眉山的美食(續)

裝修的形式大於口味,咔餅軟而不薄,中規中矩。點的豆腐腦撈麵,撈粉,全部踩雷。三鮮冰粉還行,比較清甜不膩。

樂山和峨眉山的美食(續)

豆腐腦撈麵

樂山和峨眉山的美食(續)

豆腐腦撈粉

肚子太小,好吃的太多,還有烤魚片,鱔絲,油炸串串,缽缽雞等,只能下次了~

TAG: 燒麥樂山豆腐腦豆腐肉餡