我家的餐桌上幾乎每天都少不了豆製品的影子，早上一杯熱氣騰騰的豆漿，喝粥的時候來一份自制的黃豆醬佐餐，平時時不時來一道好吃又下飯的香乾炒肉，或者來一道簡單快手又好吃的香煎豆腐，吃火鍋來一份超受歡迎的腐竹、豆皮等等，生活中的每一天幾乎都離不開豆製品了。

大街小巷賣得超火的豆乾小零食，吃起來超過癮！饞得人口水直流，但吃起來總不放心。

今天自己做了一道超級好吃的小零食香辣孜然豆乾，麻辣鮮香，越嚼越香，休閒在家追劇真是太合適了，味道不比外賣的差，趕緊試試吧～

準備食材：香乾6片，大蒜半個，蔥2根。

製作步驟：

1⃣碗中放入蒜末+1勺鹽+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺五香粉+1勺孜然粉。

2⃣香乾切三角塊，鍋中加多點油燒至8成熱，加入香乾煎至變脆。

3⃣加入準備好的調味，加2勺生抽，撒上蔥花拌勻即可，可以開吃啦！

咬上一口豆乾，香味在舌尖跳躍，鹹香麻辣，勁道有嚼勁。

小貼士：

1。香乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值非常高。

2。口味根據自己的喜好調整。最近有點上火，辣椒放得比較少，喜歡吃辣的可以多加一些辣椒。

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