鬆軟好吃的大吐司不用去麵包店超市買了，自己在家就能做，自己做的，原料看得見，0新增，媽媽更能放心給寶寶吃。晚上烤一個，早起熱個牛奶把它當早餐非常完美。

製作步驟簡單容易，烘焙新手一定要試試，很容易成功。

如果想做四四方方的磚型吐司可以在烤的時候把模具的蓋子蓋好，要做山型的就不用管它了。讓它自己膨脹就好。

吐司二發到模具九分滿就好。發酵過頭的麵包不好吃。

如果喜歡顏色淺一點的，可以把烤箱溫度再調低10度。

準備原料：

高筋粉300克，黃油45克，純牛奶195克，酵母3克，鹽3克，白糖30克

步驟：

1⃣在鍋中放入酵母，高筋粉，純牛奶，白糖，鹽，啟動米博多功能自動烹飪機，揉麵 3分鐘。

2⃣放入軟化好的黃油，揉麵3分鐘。取出麵糰揉到表面光滑，放入容器蒙上保鮮膜，放入烤箱發酵到兩倍大，取出分成四份，擀成牛舌狀捲起來。放入吐司模具中，發酵到9分滿。

3⃣烤箱165度預熱，165度烤40分鐘。取出模具倒扣在烤架上放涼脫模即可。

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