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河南名酒 | 寶豐酒,中原一帶的清香型白酒,不知道你喝過沒?

由 彬哥有酒 發表于 美食2021-07-02

說到清香型白酒,大家最熟悉的莫過於是北方的汾酒或二鍋頭等,今天彬哥給大家聊聊一款產自中原一帶的清香型白酒——寶豐酒!

1979年、1984年,寶豐酒蟬聯兩屆國家優質產品獎;1989年,在第五屆全國白酒評比會上,寶豐酒以最高得分榮獲國家金質獎。

寶豐酒產自河南省平頂山市寶豐縣,八十年代和汾酒、黃鶴樓齊名的三大清香型白酒,曾經在本地銷量無敵。今天來聊聊這款寶豐酒國色清香品質如何?

規格

度數:52度

含量:500毫升

香型:清香型

原料:水、高粱、小麥、大麥、豌豆

產地:寶豐酒業有限公司

觀色

酒液無色透明,酒花豐富,掛杯明顯。

聞香

聞香沒有酒精刺鼻的感覺,

沒有雜味,香氣清新,是乙酸乙酯與乳酸乙酯為主體的複合氣息,細聞是淡淡的花蜜香和豌豆香,糧食發酵的味道,

香氣連綿持續,但前段的挺拔感表現得不是很好。

口感

口感綿柔,醇厚,酒體偏甜,尾段的甜味更突出,個人認為有點過於甜了,下嚥後有輕微的辣喉,但不燒肚,還是比較順口的。香氣持久,從口腔直湧上鼻腔,典型的清香香氣,回味悠長。

酒友們有喝過這款酒的嗎?歡迎在評論區留言哦~

TAG: 寶豐清香香氣白酒香型