跟你們說個夏日恐怖故事——六月結束啦,接下來是更熱的7、8月!
怎麼樣,是不是超恐怖der?
這幾天一踏出空調房,那就彷彿是進入了熱氣騰騰的蒸籠裡,汗是止不住地往外冒啊~
這時候靠冰淇淋消暑是扛不住的,會化。。。關鍵時候,還得靠冰冰涼涼的夏日飲品呀:
夏日飲品合集
想來好久沒教你們做飲品啦,所以今天打算一口氣教三款!
第一名選手,提神醒腦的荔枝玫瑰泡咖啡:
用玫瑰糖漿打底,少許玫瑰花點綴,荔枝和半透明的冰塊做過渡。神秘的深棕色和少女心爆棚的粉色,竟然特別搭!
荔枝這次我選用的是桂味,爽脆甜潤,還能增添淡淡的桂花風味~
一口下去,滿滿的快樂像是杯裡的氣泡一樣,由下而上地升騰,還滋滋有聲!
第二名選手,顏值爆炸的地球奶昔:
據說這是一杯地球人都愛的奶昔
別以為顏色鮮豔新增劑就多,其實它的主料是燕麥奶和水果,相對來說還是非常健康的~
離遠點看過去,先入眼的是天空上白色的雲,再是藍色靜謐的海洋和與之相依的森林綠地。
加上藍莓偽裝的深色土壤,顏色搭配簡直完美!
這次還加了凍香蕉增加它的濃稠度和飽腹感,下午來上一杯,解暑還管飽~
最後一名選手,網紅爆款生打椰椰芒:
味道濃厚的鷹嘴芒和果香清新的椰奶搭在一起,香味在嘴裡瞬間爆發。
整個人都被迷得暈暈乎乎,根本辨別不出來二者誰更勝一籌。
偶爾吸上來的桂花椰凍,一下就滑溜地鑽入了胃裡,卻留下了淡淡的桂花香,讓人慾罷不能~
今天這三款飲品,做起來都毫無難點,但是味道和色系截然不同,我建議大家一定要都試試,總有一款能讓你鐘意噶~
>>>制 作 時 間<<<
40min
>>>烹 飪 器 材<<<
冰箱
>>>烹 飪 食 材<<<
份量:材料均為兩杯量(420ml)
荔枝玫瑰氣泡咖啡:
荔枝 10個 / 玫瑰糖漿 30g
蘇打水 400ml / 咖啡液 50ml
玫瑰花瓣 適量 / 迷迭香 適量
地球奶昔:
藍莓 80g / 冰塊 200g
凍香蕉 3根 / 牛油果 一個
燕麥奶 200g / 藍柑糖漿 20g
抹茶粉 5g / 濃稠酸奶 適量
生打椰椰芒:
芒果 1個 / 椰奶約 350g
椰子水 150g / 幹桂花 5g
白涼粉 10g / 脆波波 適量
>>>制 作 過 程<<<
1、把10個荔枝肉壓碎,分別倒入杯子中,每個杯子里加上15g玫瑰糖漿
2、加入滿杯冰塊,分別倒入200ml蘇打水,和25ml濃縮咖啡液,裝飾上玫瑰花瓣和迷迭香就可以啦!
再來做
地球奶昔
:
1、破壁機中放入兩根凍香蕉、適量冰塊(100g)、20g藍柑糖漿、100g燕麥奶。打碎成藍色奶昔。
香蕉一定要用熟透的哦,不然會澀
2、綠色部分同理,破壁機里加入一根凍香蕉、一個牛油果、適量冰塊(100g)、100g燕麥奶和5g抹茶粉。打碎成綠色奶昔
3、藍莓壓碎倒入杯子中,濃稠酸奶抹在杯壁上,再分別倒入兩種顏色的奶昔即可
倒的順序可按自己的喜好來
最後來做
生打椰椰芒
:
1、鍋裡倒入150g椰子水、5g幹桂花,中火煮開,倒入10g白涼粉,攪拌均勻,倒入模具中冷卻成桂花椰凍
2、1個芒果切出肉肉,搗爛放入杯子中,再放入凍好的桂花椰凍,脆啵啵
3、加入滿杯冰塊之後,倒入椰奶即可
三款裡任意拿出一杯,顏值都超能打,要是在外面買,少說也得十幾二十塊!你看,又省錢了~
氣泡咖啡就像它的名字一樣,喝起來的時候,幸福得咕咚冒泡。
沁甜的荔枝在苦苦的咖啡裡泡久了,甜苦交加,別有一番風味~
奶昔喝起來油潤細膩,要是不注意,嘴邊還會留有一圈可愛的泡沫,攪一攪,底層的藍莓翻了上來,酸酸甜甜的,有著特別的顆粒感~
我拍完之後才發現,喝椰椰芒一定要用大吸管才行。
脆啵啵和桂花椰凍隨著椰奶一起進入嘴裡,豐富的口感,任誰喝都得嘆一聲過癮!
現在這高溫天氣真不容小覷,大家室外活動可一定要注意防暑降溫,別中暑了。
當然,在空調房也不要太貪涼,不然冷熱交替,不小心感冒發燒,人也是會受罪的~
Tips:
1、喜歡純咖啡的可不加糖漿
2、地球奶昔一定一定要用熟透的香蕉。不然會有澀味
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