我家的小弟弟不愛吃麵條，但是全麥麵條又是非常好的主食選擇。最近小弟弟迷上了看飛機的繪本，他也很好奇天空為什麼是藍色的，於是我把藍色的天空搬到了他的餐盤裡

做上一碗藍色的麵條，讓天空來到她的碗裡，這樣就再也沒有理由挑食了。

這款顏值炸裂的麵條裡面加入了蝶豆花蝶豆花是一種豆莢類蔬菜的花朵，營養價值豐富，很適合給小朋友食用，特別是在夏天。

保護眼睛：孩子的眼睛狀況是家長們關心的重點，在食用蝶豆花後，身體可以吸收豐富的維生素A和胡蘿蔔素，這些物質都是促進是神經發育的重要存在，可以幫助提高視力，預防近視和弱視，太適合孩子了！

預防中暑：夏天孩子很容易中暑，蝶豆花是一種性質寒涼的健康食材，夏天吃一些蝶豆花，可以幫助清除體內的熱毒，起到防暑降溫的作用。

在沒有廚師機的時候，我家都是買麵條來吃的，但是買的麵條很難買到全麥粉，而且大部分都為了口感加入了大量的食用鹽，更難買到天空顏色的，家裡有老人和小孩，高鹽的麵條是絕對不可選的 ，因為這無形當中就增加了每天鈉的攝入量。

所以廚師機就成了製作麵條必不可少的廚房利器，揉麵的比例非常重要，500克麵粉只要加上200毫升水即可，先在揉麵缸中揉成簡單的面絮，再用壓片機一遍一遍壓成型，最後根據自己的愛好切成細面或者是寬面就可以啦~

材料：

全麥麵粉500克，蝶豆花粉20克，純淨水200毫升

步驟：

1。全麥粉蝶豆花粉加入純淨水，放入廚師機，攪拌缸一檔，攪拌成面絮

2。攪拌好的面絮靜置5分鐘

3。壓片機選擇最厚的8檔，放入面絮，反覆碾壓2~3次，讓面絮完全成型

4。再用6檔4檔3檔分別碾壓各2~3次，一共6~8次

5。最後用二檔碾壓兩次，中間撒玉米澱粉做手粉防止粘連

6。換成細面刀頭，把麵條切開即可

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