今天美食，土豆大餅，既好吃又好做，太好吃了，太香了。

今天給朋友們介紹一道用土豆做的大餅，既美味又便宜又好做。

兩個大土豆切成細絲，一根胡蘿蔔切成細絲，三個大白菜葉切成細絲，三樣食材都放在大一點的盆中，打入兩顆雞蛋，大勺麵粉，放一把蔥花，放點食鹽，再放點13香，用筷子將其攪拌均勻。

寄給鍋燒油，我今天用的是平底鍋，油熱了，將拌好的土豆絲放入鍋內，用筷子將其鋪平，在上面刷點食用油，小火慢煎，當下面煎成金黃色時，翻過來煎另一面，一定要小夥火落大，就糊了，當另一面也煎成金黃色時，土豆餅就熟了，出鍋放在菜板上，用菜刀改刀切成三角塊，裝盤，搭配點小米粥怎麼樣？這飯菜早上都做早餐，可以嗎？晚上也可以呀，對不對？學會了朋友們，學會了給自己家人做上一頓吧！

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