在去買東西時，我們在商店裡最常見的食物就是泡麵了。它總在無數個夜裡溫暖著每一個人的胃，它也在會不知道選擇何種食物時被人想起，可不知道大家吃了次，有沒有想過它的麵條為什麼總是彎曲曲曲的呢？難道做成直的不可以嗎？

據說，在我國古代就已經有廚師開始做一種方便速食的麵條，那時候的廚師一般都會用雞蛋和麵，再將它壓成一塊薄薄的面片割成細絲，煮熟後在油中加熱，這樣吃的時候放在水中泡軟就可以食用了，但現在大多數人都認為泡麵是1958年一位姓吳的商人做出來的。

泡麵出現的目的就是為了方便速食，不需要等待很長的時間，雖然現在很多商家在口味上下的功夫很多，可在最早的時候，很多商家研究的方向主要是如何能夠更加快速的食用，節省等待的時間。

經過很多廠商的研究，將泡麵在油中加熱後，更容易保證完整性，同時也最能在水中快速的泡軟，因此現在市面上很多泡麵都是在油中加熱過的。雖然在油中加熱過能夠節省食用者的時間，但因為在油中加熱過，麵條會變得很脆，做成直的就更加難包裝了。

將泡麵做成直的，那麼加工和運輸就成了一個很大的問題，有不少廠商曾做過實驗，他們發現將泡麵做成直的，在運輸過程中，能完整保留下來的還不到六分之一。因此在很多廠商的試驗下，開始將泡麵做成現在這個樣子。

將泡麵做成彎彎的圓餅形，不但可以讓面不容易碰在一起，使泡麵更不容易在運送過程中變得破碎，同時這些面不接觸在一起，可以更好的在水中受熱，可以更大限度的讓煮麵花費的時間更少，因此後來的很多廠商也習慣了將麵條的形狀做成現在這個樣子。

不知道大家對於泡麵做成彎曲麵餅有什麼不同的看法呢？歡迎留言討論。

TAG: 泡麵做成加熱麵條很多