食材
掛麵 1把
雞蛋 1個
小蔥 2根
火腿片 3片
做法
1、先做蔥油：小蔥切段，鍋中油熱放小蔥，小火煸出香味，盛出來
2、用鍋裡剩下的油煎雞蛋和火腿片
3、碗中放一勺蔥油➕生抽一勺➕蠔油一勺➕少許的鹽
4、麵條煮熟撈出放碗中，放兩勺麵湯，擺上煎好的雞蛋和火腿片，少許蔥花即可
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