食材：

牛肉、蒜薹、洋蔥、胡蘿蔔、稻花香米飯、生抽、鹽、白糖、料酒、蠔油、黑胡椒

做法：

1、牛肉沖洗一下，切成碎粒；

2、將牛肉粒中加入料酒、生抽、蠔油、黑胡椒、白糖抓勻後醃製半小時；

3、洋蔥、胡蘿蔔洗淨後切成小塊；

4、蒜薹洗淨後切成小段；

5、起鍋燒油，分別下入洋蔥、胡蘿蔔、蒜薹開始翻炒；

6、再下入牛肉粒翻炒均勻；

7、接著倒入準備好的稻花香米飯；

8、然後加入鹽、生抽、開始翻炒；

9、最後撒上一點黑胡椒即可。

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