哈嘍,大家好,我是桐爸
最近天氣比較熱,雨水也多,人體的溼氣也會比較重,我們就會經常煲一些養生湯喝一下。
今天分享廣東靚湯
“蓮藕煲雞腳湯”
,具有清熱滋潤的效果,喜歡的朋友可以嘗試一下。
1。首先我們準備一些食材:
雞腳2斤,這裡買的雞腳選一些又肥又大的,吃起來口感才會比較好,雞腳含有豐富的膠原蛋白,很有營養。
蓮藕1斤左右,蓮藕的作用有補氣益血,還可以增強人體免疫力。
還有花生,玉竹,玉竹是具有清熱降火的作用的,在這裡我們提前用水泡一下,順便泡乾淨。
2。我們把雞腳用水沖洗一下,可以不用切開,一切開就會出油,所以直接熬出味道即可。
3。把蓮藕削皮清洗乾淨,然後切成小塊,形狀統一,這樣口感會比較好。
4。然後準備個瓦煲,先把雞腳整個整個地放下去,這樣容易熬出味。
再把蓮藕放進去,然後把花生,玉竹也一起放進去煲。
接著再倒入適量的清水,不要倒太滿哦,不然水太滿容易滾出來。
5。然後開大火把湯煮滾,我們看到煮滾後的湯表面有一層厚厚的黃油,我們不想太油膩,可以把油盛起來炒菜備用,也是很好吃的。
6。然後我們蓋上鍋蓋,慢火熬一個小時,再放入一勺鹽,就可以喝了。
這道“雞腳蓮藕花生湯”能幫助到人體養胃滋潤,補氣益血,豐富的膠原蛋白,經常喝還可以養顏呢,對於女性來說絕對是美容養顏的佳品。
好了,喜歡這個廣東養生湯,記得收藏,點贊,關注,我們下期再見!
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