首先來做一個有錢人吃雞蛋的做法。

鍋中噴油，打入一顆雞蛋，煎至定型之後翻面，小火慢煎。

煎好之後放入盤中，擺上兩朵西蘭花，一個切成四片的小番茄，再擠上番茄醬。

左叉右刀，開吃。滿滿的儀式感。煎蛋配上番茄醬，一點也不油膩，口感很好。

接下來做一個窮人吃雞蛋的方法。

把一個雞蛋放入冰箱冷凍3個小時。

三個小時後，把雞蛋拿出來，雞蛋有可能會凍裂，但不影響。

凍好的雞蛋用溫水解凍去掉外殼，（千萬別解凍得太過了，不然就白凍了）

把雞蛋切成厚厚的片。這樣你就會得到五個雞蛋。

鍋中燒油，放入切好的雞蛋煎。

一面煎好之後翻面煎。

全部煎好之後放進盤中，刷上辣椒醬。

這樣做出來的雞蛋表皮吃起來很脆，外脆裡嫩，口感豐富。總的來說，我更喜歡窮人的吃法，有錢人只能吃一個，從另一種意義看，窮人的吃法可以吃出五個煎蛋的做法，會給心理帶來愉快的感受。

那麼你們喜歡那種吃飯呢？歡迎評論區討論哦。

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