媽媽餵養

材料

魚丸：100 克

彩椒塊：50 克

洋蔥塊：50 克

調料

生抽：10 克

料酒：15 克

鹽：適量

步驟

1。 鍋中倒入油燒熱，放入洋蔥塊炒香。

2。 倒入魚丸煸炒。

3。 依次加入料酒、生抽、鹽和適量水，燜燒 5 分鐘。

4。 倒入彩椒塊翻炒。

5。 大火收汁，盛出晾涼。

6。 將魚丸和彩椒依次串在平頭竹扦上即成。

溫馨提示：

魚丸可依據口味愛好，製成清香味、醬香味、咖哩味、香辣味等。

竹扦一定要先用平頭的短扦，並在家長看護下食用，以保證安全。

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