隨著國產電飯煲的集體發力，現在基本上沒幾個人去日本買飯煲了。其實，日本有很多東西就是咱們給他們生產的，然後再賣給咱們。從事自媒體以來，我已經體驗了至少5個電飯煲了，家裡同時在用好幾個，對電飯煲也有了更多的認識和見解。前段時間，上手了圈廚IH智慧快煮電飯煲，圈廚是純米旗下的品牌，而純米是小米生態鏈企業，無論是從質量還是實用性都不用擔心。

不囉嗦，咱們直接來看外觀。我選擇的是炫酷黑，因為家中全是白色家電，全是簡約風，突然來了這種酷炫的黑色，著實顯得大氣，個頭挺大的，整個外觀為三明治設計，上下為亮面，中間為金屬拉絲，但是摸上去的手感是光滑的，開蓋鍵加了類金屬圈，顯得更高大上，整個設計很討人喜歡。

為了方便大家做出精緻的米飯，還送了量杯，想吃不同口感的米飯，根據教程加不同量的水與米就行。除了量杯，飯勺、湯勺一個也不少，對了，還有熱饅頭、熱菜的盤子，平時做飯很方便。

飯煲上的按鍵採用了IMD智慧觸控技術，只需要輕輕觸控就可以操作，操作更簡單，更方便。並且有LED燈光顯示時間，很有品質感，在我看來，這種設計會使飯煲顯得更高檔，尤其是家裡有客人來吃飯，看到這麼優雅的操作，肯定一定會羨慕。

開啟上蓋可以看到上蓋挺厚的，在面蓋上有凹點設計，這種設計可以避免水蒸氣凝聚，不用再擔心冷凝水了。當然，上蓋也可以拆下來清洗，拆下來可以看到內部做工也非常棒，尤其是細節部分都用心設計了，做了漏斗形出氣口，做稀飯防止泡沫用上來，防止漫出來。

關於內膽我一定要多說幾句。這是合金厚釜內膽，球形設計，可以聚能並鎖住熱量，使米飯蒸的更透徹。大家都知道，飯煲內膽越厚越好，圈廚這款飯煲內膽厚度達到了3。5mm，重量達到了2。6斤，非常重，並且採用了8層工藝（具體內容可以去官網檢視），用料很足。

在內膽的兩側還有把手，這是我用過的電飯煲中，唯一見過有把手的內膽，這個設計防止大家拿內膽的時候被燙到。內膽的外表層摸上去有點磨砂的感覺，還有一些凸點，這是採用了絲印專用圖層，既美觀又可以使受熱均勻，鎖住熱量。

內膽裡面有刻度線，方便控制量。內膽還採用了日本大金粉體圖層，這是可接觸級不沾圖層，做米飯不粘鍋。做飯的人都知道，很多不粘鍋圖層用一段時間後都粘鍋了，但是圈廚這個飯煲可以接受2000次以上耐刮擦清理，因為圖層達到65μm，耐得住高溫蒸煮與多次刮擦。

可以看到，米飯往下一倒就可以倒出來，一點都不粘鍋，不僅乘米飯沒有困難，尤其是吃完飯刷鍋也變得更加簡單了，鍋裡只有一些參與的皮皮，用水一衝就沒了。

這就是做出來的米飯，顆顆飽滿，米粒中的水分可以看的一清二楚，粒粒分明的情況下，還有些粘連，這就是好飯煲該有的實力！就我目前體驗來看，這款電飯煲做米飯的口感已經達到了千元電飯煲的級別。

不僅是做米飯，燉肉也是可以的，一般來說，電飯煲燉肉是不如壓力鍋燉肉更軟的，但是圈廚IH智慧快煮電飯煲得益於聚能鎖熱的內膽，其燉肉應該也是不錯的。決定今天給大家燉一下排骨，這個特別能考驗電飯煲的高壓能力，排骨燉之前要在熱水裡過一下，把沫給撈掉，口感更好一些。

放入蔥、姜、蒜、鹽、八角、生抽、料酒，加水漫過排骨，蓋上飯煲，就可以開啟燉肉了。當然了，你要是覺得燉肉滿，可以24小時智慧預約，睡覺前把食材放到鍋裡，早上起床就可以直接吃飯了，不需要等待。

開啟蒸煮等不久就好了。可以看到燉出來的排骨色澤還是很好的，可以看出把醬油都燉進了排骨裡，很入味，如果你也不太會做飯，這個電飯煲可以幫你很多忙。

現在就開飯啦，米飯真的很Q彈，我使用的是東北大米，水分吸收很足，能夠把米飯的香味提取出來，並且米飯是一粒一粒的，粘稠度適中，飯煲有IH 1300W大火力加熱，可以輕輕鬆鬆煮出彈糯香飯，所以吃起來爽朗，有嚼勁，水分十足。

當然，口感也是可以調節的，根據自己的需求來，比如我爸媽喜歡吃很軟的，我喜歡吃硬一點的，適中的口感無論是老人還是小孩都很適合吃，好吃的同時容易消化，排骨也很棒，很入味，我覺得這款電飯煲做米飯相當棒，並且做飯很快，適合上班族的快節奏生活。

總的來說，圈廚IH智慧快煮電飯煲無論是外觀顏值，還是做飯的真實本領都非常棒。高大上的外觀，優雅的操作體驗，使它在家中足夠美觀。細節方面加入了隱藏式破泡結構，內膽有防燙把手，著實貼心。尤其是做出來的米飯，能夠在短時間做出這麼好吃的米飯很難得，超級厚實的內膽能很好鎖住能量熱量，無論做米飯，還是蒸煮燉肉都不在話下。

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