醬爆土豆丁

文：做自己zzj



醬爆土豆丁，色香味俱全！孩子成人都喜歡吃的哦！女士減肥，給不愛吃蔬菜的孩子增加最好的營養哦！

材料：土豆一個，胡蘿蔔一根，黃瓜一根，花生油少許，黃豆醬一湯匙。

做法：1、土豆削皮，切丁。胡蘿蔔削皮，切丁。黃瓜切丁。

2、熱鍋，倒油，油熱後，放入土豆丁翻炒至金黃，放胡蘿蔔丁，繼續翻炒至胡蘿蔔丁八分熟。注意：花生油稍微多放點，因土豆丁吸油，可以熟的更快！

3、放入一匙黃豆醬，翻炒至土豆丁胡蘿蔔丁均勻沾滿黃豆醬！放入黃瓜丁翻炒均勻出鍋即可！

是不是既簡單又好看，又下飯呢？

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