現代社會的人都是比較注重養生的,所以在飲食方面,大家都尤其的注重,倡導低熱低脂的飲食,那麼今天小編就給大家來分享一道特別健康又綠色的養生菜餚,屬於涼拌菜的一種,雖說是涼拌菜吧,但也可以當作主食來吃,味道賊棒的,吃著也特別清脆爽口,尤其適合晚上的時候食用,對於那些想要瘦身減肥的人來說,這道菜真的就再好不過了,它就是涼拌苦菊。
苦菊可以說它是一種野菜吧,它自帶一股很清香的氣味,讓人越吃越回味呢,而且它營養又健康,完全符合養生之人的需求,加點芝麻醬進去拌一拌,那味道更是誘人,真是開胃又解饞呢,另外涼拌苦菊的做法很簡單,不用5分鐘就能搞定,如果你冬天晚上懶得做飯的話,拌一盤涼拌苦菊來吃就足夠了,吃了還不用擔心長肉的問題,簡直不要太好,下面就趕緊跟著小編我一起來製作吧。
【涼拌苦菊】
準備食材:雞蛋、苦菊、胡蘿蔔、芝麻醬、生抽、食鹽
【製作過程】
1、先把胡蘿蔔清洗乾淨,接著將它去皮切成你想要的形狀;苦菊用鹽水浸泡一會兒後,再用清水沖洗乾淨,隨後控幹水分,裝碗備用。
2、架鍋添水,把雞蛋下鍋煮熟,煮好之後剝殼切成小塊狀,接著將它丟進裝有苦菊的碗裡,還有切好的胡蘿蔔片也丟進去。
3、備好一個飯碗,倒入適量芝麻醬,再添入少許開水將其稀釋成濃稠的狀態,接著往裡添入少許食鹽和生抽調味,最後將調好的芝麻醬料汁淋到苦菊裡,拌勻後即可享用啦!
猜你喜歡
- 2021-12-13做涼拌黃瓜,第一步就做錯了,難怪黃瓜不脆、不入味
- 2021-12-12義大利蝴蝶濃湯
- 2021-07-06三伏天,這5種經典“伏菜”別錯過,解膩開胃,應季而食順利入伏
- 2021-06-28你們見過這樣的烤胡蘿蔔嗎?烤出來的比其他做法還要好吃一百倍
- 2021-06-23好物分享|四川風味涼拌雞絲,夏天這麼吃,美味還減肥