入春之後，漸漸脫掉厚重的外套，穿上輕薄的外衣，這時候就會發現經過一個冬天的養膘，身上的肉肉多了很多，那很多朋友就想在夏天來之前把肉肉減下去，這個時候可以多吃一些清淡的蔬菜或者多喝一些能刮油減脂的湯湯水水，把一個冬天養膘的肉減下去；

今天和大家分享一道甜湯——蘋果紅棗枸杞湯，說是甜湯，但並不是很甜，酸酸甜甜的，而且喝了不長胖，還能起到刮油解膩潤腸通便的作用，也就是常說的“掉秤湯”，雖然是掉秤湯，卻完全沒有副作用，只用了常見的3種食材：蘋果、紅棗和枸杞，煮好的湯家裡的大人小孩都能喝；

蘋果紅棗枸杞湯為什麼能刮油減脂呢？因為蘋果含有豐富的纖維素，蘋果加水煮了之後，軟化的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮到極致，果膠是有助於排便的，所以煮過的蘋果能更好的刺激腸道內的益生菌的生長，能在腸道內吸附水分，讓糞便變得柔軟，這樣就更容易排出；

蘋果湯除了刮油減脂，對“三高”也是很友好的，蘋果對調節血壓、血脂、血糖都有很好的效果，因為煮了蘋果之後，蘋果裡面的多糖類以及一些抗氧化的物質能被人體更好的吸收，而且煮過的蘋果口感更溫潤，更適合老人小孩；

今天做的這個蘋果紅棗枸杞湯中蘋果和紅棗都是有甜味的，煮好了就不用加糖了，這樣吃起來更好，就是酸酸甜甜的，如果想有些甜味的，可以等湯煮好之後，晾到溫熱，加少許蜂蜜，攪拌均勻就能飲用了，喜歡的朋友可以試試！

【原材料】蘋果1個、紅棗8顆、枸杞適量；

【蘋果紅棗枸杞湯的做法】

1、先把需要的原材料準備好，一般家裡做一次不用做太多，份量少一點，每次用一個蘋果、少許紅棗和枸杞；

2、準備好的蘋果去皮，去皮之後把蘋果肉切成小塊，或者切片都是可以的，蘋果核是不要的，現在蘋果皮表面都有打蠟或者是有農藥殘留，建議還是削皮，不想削皮的話把蘋果放在水中浸泡10分鐘，水中可以加一小勺小蘇打，能有效地去除表面的農藥殘留，我是選擇削皮的，蘋果削皮之後就要儘快使用，避免氧化變色；紅棗和枸杞需要放在清水中清洗一下，紅棗可以左右往相反的方向擰一下，或者剪開，這樣燉煮起來味道能更好地釋放出來；

3、把準備好的蘋果和紅棗倒進去，加入適量的清水，水量大約在800ml，大火煮開，煮開之後轉小火燉煮5分鐘；

4、燉煮好之後把清洗乾淨的枸杞倒進去，小火繼續燉煮2分鐘，就能關火出鍋了，這樣8分鐘左右就能煮好一鍋湯，蘋果和紅棗都是有甜味的，這裡不用另外再加糖了；

5、這樣一碗簡單好喝還能刮油的蘋果紅棗枸杞湯就做好了，酸酸甜甜的；

6、你可以一次把蘋果茶直接連蘋果和紅棗一起吃完，也可以先喝湯，喝完之後加水把蘋果茶再煮一遍；

7、早上的時候來上一碗，再搭配燕麥、一些自己喜歡的水果，再來個水煮雞蛋和紅薯，這樣早上需要的各種營養元素都齊全了；

蘋果紅棗枸杞湯的做法總結：

1、這道湯中可以加點銀耳，銀耳需要提前煮一會，這樣才能更好的燉出膠質；

2、蘋果紅棗枸杞湯可以隔一兩天喝一次，刮油促進腸道蠕動的效果會更好；

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