今天用白菜和雞蛋給大家分享一道美食，不用炒，也不燉，不蒸不油炸，簡單營養又解饞。

準備食材

大白菜、雞蛋、麵粉、澱粉

鹽、五香粉、黑芝麻、食用油

具體步驟

大白菜清洗乾淨，切成細絲

切好的大白菜裝入盆中

加入適量的鹽、五香粉

攪拌均勻，醃製五分鐘

大白菜出水以後

加入適量的麵粉、澱粉，攪拌均勻

如果大白菜出水不是很多

可以再加少量的溫水繼續攪拌

平底鍋加熱

用刷子刷一層食用油

油熱後關火

放入調好的白菜麵糊

用筷子做成空心的圈

麵糊攤好以後，開火

調小火慢煎

每個麵糊圈內各打入一個雞蛋

煎定型後

在上面撒點黑芝麻

翻過來再煎另一面

煎至兩面金黃，即可裝盤出鍋

一道營養美味的白菜雞蛋早餐餅就做好啦

喜歡的朋友一定要試試

溫馨提示

1、調麵糊的時候，可以加適量的胡蘿蔔絲，一起調，做出來更好看，更營養。

2、出鍋可以前可以刷上自己喜歡口味的醬料。

3、除了白菜，像包菜，蘿蔔等其他蔬菜也可以用這個方法做早餐餅。

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