每天煮這碗湯給孩子下飯，暖身養胃，營養美味，吃了長身體

由彤彤聊美食發表于時尚2021-12-14

每天煮這碗湯給孩子下飯，暖身養胃，營養美味，吃了長身體四月份，天氣乾燥，人們需要更多的補充水分，在這個季節呢，煲湯成為人們喜歡的方法，既能吃到美食，又可以補充人體所需要的營養物質，番茄、金針菇、肥牛，三者搭配煲湯，顯得那麼和諧，食慾感馬上增加，而且他們裡面含有的營養物質很多，可以補充人體所需的多種物質。它們的做法有很多，可以炒著吃，但是小編還是喜歡用它們來煲湯，湯的顏色鮮豔，讓人一看就有食慾。

尤其是現在這個季節，更加不應該錯過此湯，每天煮一頓，孩子願喝，暖身養胃，營養美味，對身體好，吃了能長身體，三者中含有大量人體所需要的營養物質，多喝番茄金針菇肥牛湯，有助於身體的成長，還能養胃暖身，聽這一說，何樂而不為，還不趕緊做起來。下面就為大家介紹其做法：【番茄金針菇肥牛湯】：

食材：番茄、肥牛、小蔥、金針菇、油、鹽。步驟：1。把需要的西紅柿、金針菇全部洗乾淨，再把金針菇泡入涼水中10分鐘，肥牛拿出來晾化，把小蔥也洗乾淨，放置備用。

2。把西紅柿切成小丁，金針菇分成一小撮一小撮的，蔥也切成蔥末，最後的時候將蔥末灑在湯上，使其湯的香味和顏值都有很大的提高。3。在鍋中燒開熱水，將金針菇進行焯水，然後放置一旁備用。

4。肥牛要在熱水中汆一下，變色立即撈出，因為肥牛卷是冰凍的，用熱水涮，能夠保持肥牛的鮮嫩，還可以去除肥牛中的血水和雜質。

5。另起一鍋，在鍋中倒入油，將西紅柿進行翻炒，再加入適量的水煮開，把準備好的金針菇也放入裡面。