11月轉眼間來到了下旬，小雪節氣也已經成為過去式了，最近的天氣一天比一天冷，每天感冒的人數也是越來越多，特別是家裡有老人和孩子的出門一定要多穿點衣服，秋衣秋褲都是最基本的，最重要的羽絨服不要忘了！進入冬季最重要的就是保暖，只有身體暖和了才能出門才能不怕冷，另外，飲食方面也不要落下，新鮮的水果蔬菜可以為身體提供維生素，牛羊肉，大魚大蝦可以補充身體營養，及時為身體提高抵抗力，防止身體感冒生病，大家都趕緊吃起來吧！

今天介紹的這道擦就是辣炒排骨，不僅營養美味，滋溜冒油而且簡單易學，一起來看看吧！

豬排骨中含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨黏蛋白，經常吃排骨能有效提供孩子和老人豐富的鈣元素，幫助孩子骨骼發育，預防老年人骨質疏鬆的發生。排骨還有著不錯的補血和滋陰潤燥的作用，尤其適合在冬天吃，有利健康。

排骨可以補中益氣，健脾養胃，所以如果出現脾胃虛弱現象的時候適當的吃點排骨能有效調理。排骨中含有大量的血紅素（有機鐵）以及促進鐵元素吸收的半胱氨酸，能有效預防孩子出現缺鐵性貧血。

排骨中含有豐富的鐵，鋅等元素，能有效強筋健骨，經常吃排骨還可以提高免疫力，增強抗寒和抵抗疾病的能力。排骨中含有豐富的蛋白質和脂肪，常吃能有效補充孩子身體發育所需的營養元素，有利身體和大腦發育。

小雪節氣結束後，氣溫下降到零下5度，天氣越來越冷了，老人和孩子身體抵抗力比較差，總是生病，大家都把滋補菜準備好了嗎？老人孩子多吃滋補菜，增強抵抗力少生病！

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