我們中國的美食種類是非常多的，無論是各種蔬菜還是各種水果，或者是一些肉類食品都是非常豐富的。魚肉在我們平時的飯桌上也是經常能夠看到的，因為魚肉不僅非常的好吃，鮮嫩而且營養價值也是很高的，特別是在入冬以後，我們多喝一些魚湯也是非常不錯的，不僅能夠讓我們暖和一整天，同時也能夠讓我們的身體更加的健康。魚肉是非常美味好吃，而魚湯它的營養價值也是很高的，經常喝魚湯不上火，而且脂肪含量也是很低，根本不用擔心它會發胖。燉魚湯時，先放魚還是先放水？很多人都做錯了，難怪湯不濃還很腥。

平時所做的魚的種類方式也是有很多的，無論是清蒸魚還是煎魚，或者是對於他各有各的特色，但是大家吃的最多的應該還是魚湯吧，而且魚湯不僅又白又濃，喝起來也是鮮香美味，特別的好吃，但是對於湯是需要一定技巧的，如果你沒有掌握這個技巧，那麼燉出來的魚湯不僅不鮮嫩，而且還帶有一定的行為，特別的不美味，那麼很多人都會感到非常的疑惑，在燉魚湯的時候到底是先放水還是先放魚呢？

相信很多人在燉魚的時候都是沒有考慮過這個問題的，都是順手將魚直接放在鍋裡面了，先放水和先放魚根本是沒有什麼太在意的，很多人都覺得這是一個小問題，可是如果你把這一步做錯了，那麼燉出來的魚湯不僅不白，而且也不那麼的濃香。所以說我們在燉魚的時候，不管你是不是先開了火，但是都必須要先加水，這樣才能夠緩解加熱的過程中與肉受熱的程度，那麼這個魚湯就不會魚肉破皮同時出現魚肉的溫度受熱不均勻而出現的粘鍋底問題了。

所以說掌握這個幼兒園燉出來的魚湯才會特別的香濃，而且魚肉也是很鮮嫩的，湯汁也是奶白色的，讓人看著就非常的有食慾，記住老媽已經在燉魚湯的時候要先加水，同時很多人在燉魚湯的時候都喜歡把鍋蓋蓋住，其實這樣做是不對的，我們在對賬的時候一定要開啟鍋蓋，這樣才能夠有效的將魚腥味散發出來，燉出來的魚湯才會特別的濃香好喝。對於看似非常的簡單，其實確實有很多技巧的，如果你掌握了這些技巧，那麼燉出來的魚湯才會更加的美味好喝，你們學會了嗎？喜歡喝魚湯的話，趕緊收藏吧。

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