芹菜和它是“黃金搭檔”，尤其孩子要常吃，身體棒，不鬧病

由巍奕談體育發表于時尚2021-12-10

芹菜和它是“黃金搭檔”，尤其孩子要常吃，身體棒，不鬧病冬天是最好的滋補季節，一到了冬天大家都開始了養生計劃，我就是這樣的，因為天氣寒冷，所以身體是急需營養的，這樣時候就應該多吃一些有營養的食材，或者是喝一些滋補的湯類，但是大家也要注意，滋補也要合理安排，不能總吃一些油膩的食物，這樣會給腸胃帶來負擔。

今天要給大家分享的是一道非常有營養的菜品，好吃營養美味又健康嗎，關鍵是多吃也不怕長肉，就是芹菜和炒牛肉。芹菜和它是“黃金搭檔”，其實有很多的食材，只要是搭配好會更加有營養，芹菜和牛肉就是這樣的，芹菜中含有非常豐富的維生素，膳食纖維，場次芹菜可以降血壓，降血脂，尤其適合老年人吃。

牛肉的營養價值更為豐富，牛肉中含有非常多的蛋白質，而且除此之外，還含有大量的礦物質元素，不如說鈣、鐵、鋅、硒等等，對人體是特別好的，中醫上說寒冬吃牛肉可以有驅寒暖胃的作用，所以冬季滋補大家一定少不了牛肉。

芹菜和牛肉搭配在一起，好吃不油膩，不擔心長胖，脂肪含量低，尤其是孩子要多吃，多吃牛肉身體棒，不鬧病，快來看一下芹菜炒牛肉的做法吧。【菜品】：芹菜炒牛肉【烹飪食材】：牛肉300克、芹菜150克、蔥適量、紅泡椒3個、姜蒜適量、白糖適量。醬油適量。雞精少許、澱粉適量、鹽適量、食用油適量【烹飪步驟】：1、首先準備好要用的所有食材，將芹菜去掉根部清洗乾淨備用。

2、牛肉切成薄片，然後加入鹽、料酒和白糖以及少許的雞粉醃製一下，然後再適量加入一點澱粉抓拌均勻，澱粉再牛肉的表面能夠鎖住牛肉的水分不流失，大約醃製30分鐘。

3、洗乾淨的芹菜切成小段。