霜降蘿蔔新吃法，攪一攪拌一拌，10分鐘搞定早餐，應季而食好過冬

由大海微瀾微博發表于時尚2021-12-09

霜降蘿蔔新吃法，攪一攪拌一拌，平底鍋一烙，10分鐘搞定早餐

今日霜降，秋季的最後一個節氣來了，意味著冬天即將來臨，北方人感覺我們現在已經進入冬天了。昨天給大家分享了霜降必吃菜，蘿蔔的5種做法，有網友說每一道都要試試，試試吧，包你吃了還想吃。今天再給大家推薦一道蘿蔔最簡單的做法，不用煮不用燉，攪一攪拌一拌，平底鍋一烙，10分鐘搞定快手早餐，好吃到撐，全家人都點贊，而且儘可以放心吃，順應節氣身體好，多吃也不會長肉肉。

這早餐就是蘿蔔絲餅，平常我們都習慣了用蘿蔔包餡烙餅，沒想到直接烙餅更好吃，沒有蘿蔔氣，反而有股子清香味，口感軟軟的還能吃出蘿蔔絲的脆爽，有滋有味，真是太好吃了。而且簡單好做，尤其適合早餐，不用早起，分分鐘就能搞定，沒有難度，廚房小白也能零失敗，霜降節氣，新鮮的大蘿蔔怎麼吃都滋補，記得今天吃蘿蔔，應季而食好過冬天。

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，每一個節氣的食俗都是有它的道理的，霜降吃蘿蔔也不例外。蘿蔔被稱為“自然消化劑”，富含較多的膳食纖維，其中所含的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有利於機體內廢物和毒素的排洩，蘿蔔可潤肺去燥，能消食化積，清熱解毒，增強免疫力。所以多吃蘿蔔有益身體健康，而且好吃不長肉，越吃越苗條。

一起看看具體做法吧，超簡單呢！

【蘿蔔絲早餐餅】所需食材：蘿蔔1塊；雞蛋1個；青稞苦蕎小麥麵粉半碗；蔥適量；五香粉適量；胡椒粉適量；鹽適量；油適量。

做法及步驟：

準備食材，蘿蔔清洗乾淨，可以去皮，不去皮也很好，有顏色更養眼，看著有食慾。今天用的是紅皮蘿蔔，紅皮蘿蔔有健胃消食，清肺化痰，潤腸通便的功效。

洗淨的紅皮蘿蔔擦成細絲，然後撒點鹽，拌勻醃製10分左右，攥掉水分，去掉蘿蔔氣。

蔥去皮洗淨，切成蔥花，打入一個雞蛋，攪拌均勻。