今天給大家分享一道用雞翅做的創意美食，雞翅可以說是很多人無法抗拒的！簡單的食材可以做出各式各樣的美食，而且特別適合新手烹飪。比如人見人愛的可樂雞翅就是一道熱門菜，哪怕是新手都可以做出來。還有烤雞翅、炸雞翅但凡是雞翅做成的美食都我都喜歡吃！不過今天我分享的這個雞翅做法有點特別哦，它是蒸出來的

你沒有看錯，我今天做的這道菜叫做蟲草花蒸雞翅！可能很多人吃了那麼久的雞翅，都沒有嘗試蒸過的。蒸雞翅的營養豐富，含有大量膠原蛋白及彈性蛋白，並且我搭配了蟲草花和木耳都是營養非常豐富的好食材，這道蒸雞翅不僅少油好吃，而且真的很滋補哦。下面來給大家分享具體的做法

所需要的食材：處理乾淨的雞翅、蔥蒜、剁椒、蟲草花、黑木耳

首先把蟲草花和黑木耳加入清水浸泡15分鐘

雞翅兩面都劃開一道縫，這樣烹飪起來更容易入味

取一空盆放入雞翅加上生抽、老抽、料酒各5ml以及少許鹽

用手把調料充分抓勻然後在醃製15-20分鐘讓其充分入味

蔥花切段，蒜切碎

熱鍋放入少許植物油，然後先放入蒜瓣爆香，出香味後加入剁椒翻炒2-3下加入少許鹽即可關火

取一空盤下層鋪上蟲草花木耳，然後放上雞翅，再把炒好的蒜瓣剁椒澆在雞翅上

放入蒸鍋大火蒸15分鐘，出鍋後撒上蔥花即可享用這道美味了

這道色香味俱全的蟲草花蒸雞翅就大功告成了，以鮮美又營養的蟲草花和木耳作為輔料鋪墊雞翅下面，經過大火一蒸食材的鮮美全部融入了香嫩的雞翅裡。一口咬下去唇齒之間都能感受到肉質的原汁原味，蒸過後雞皮的膠原蛋白一覽無遺，更加的香濃有彈性，讓人食指大動

如果你也喜歡吃雞翅，不妨也收藏這個做法吧。來客人不要總做可樂雞翅老一樣，這款香辣鮮嫩的蟲草花蒸雞翅也會非常受人喜歡哦。喜歡我今天的菜譜記得點贊關注哦，每天都會分享不同的美食感謝支援

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