時間過的真快，11月已經和我們說拜拜了，今天是2021年最後一個月的第一天。從昨天晚上開始，氣溫就一直下降。暴雨黃色預警嚇得人們人心惶惶，生怕淋雨感冒受涼。本週沒有往日的好天氣剩下的都是忽冷忽熱的天氣，很多抵抗力弱的人早就已經感冒了。冬天感冒非常的不舒服，還要吃藥打針去醫院，連吃飯都沒胃口。所以衣服一定要穿好，忽冷忽熱的天氣最後不要脫衣服。平常蔬菜水果這些含有維生素的食物一定要多吃，大魚大肉含有蛋白質的食物也要吃。只有吃的好了，冬季才能擁有健康好體質！

今天介紹的這道菜就是家常腐竹，簡單易學，營養又下飯，好吃不貴，一起來看看吧！

腐竹是許多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的營養物質，其中鐵元素含量豐富，孩子常吃腐竹可以有效補充鐵元素預防缺鐵性貧血的發生。腐竹中還含有大量的鈣元素，可以促進孩子的骨骼發育，長得更高，預防老年人出現骨質疏鬆。

腐竹中含有磷脂，皂苷可以有效降低人體血液中的膽固醇，清除血管壁上面的脂質沉積物，從而更好的預防高血脂和血管動脈硬化的發生。腐竹中含有的穀氨酸對大腦健康非常有利，有很好的健腦作用，老人經常吃腐竹可以預防老年痴呆。

五花肉含有優質蛋白和人體所必需的脂肪酸以及多種礦物元素，可以幫助孩子生長髮育，含有一定的鈣元素。讓孩子的骨骼發育更加完善，長得更高更壯實。五花肉中含有豐富的維生素A，不僅可以保護孩子的視力，還能促進，毛髮生長。

12月的第一天受天氣影響，蔬菜睡大降價，牛羊肉也跟著降價了。冬季是養生的好季節，大家一定要多買一些回來吃，補充蛋白質和維生素，趕緊帶著家人一起吃起來吧！

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