導讀：六月多吃這菜，清腸潤肺又降火，一次買5斤放冰箱，天天吃不膩！

相信大家也知道，每年到夏季的時候，天氣比較炎熱，這些問題還比較大，在這個時候很多朋友們都處於口乾舌燥、食慾不佳，渾身乏力的狀態，那麼在這個時候，小編比較建議大家一定要吃一下當下的新鮮的瓜果蔬菜。因為每年到夏季的時候，由於天氣炎熱，光照又比較充足，所以是很多新鮮的瓜果蔬菜開始大量成熟上市的時候。

尤其是我們平時因為天氣太熱，不太想做飯的時候，大家可以做一些比較簡單的食材，這樣的話才能夠給我們身體汲取大量的營養，才能夠幫助我們提高免疫力，促進腸胃消化，對身體有好處。

比如今天想跟大家分享的這個菜呢，大家在這個季節一定要多吃，因為它有著清熱潤肺、幫助降火的效果，同時還能夠幫助我們增強食慾，提高免疫力，對我們身體補充大量的營養成分，因為這個菜裡面富含大量的膳食纖維、維生素以及鉀元素和曬元素，還有多種氨基酸和微量元素，這些營養元素對我們身體有好處。

同時，它價格也是非常便宜的，基本上花上兩塊錢就可以買到一大把，一大把還可以炒到好幾盤，喜歡吃的朋友們可以適當的多買一些，或者放冰箱儲存起來，隨時吃，隨時取，天天吃不膩。

那麼這個菜，其實就是桑葉芽，也就是我們生活中常見的那個很嫩的桑葉的芯，大家遇到了之後千萬不要錯過它，今天小編也跟大家分享一個桑葉芽鵪鶉蛋面的方法和技巧，感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下。

第一步，首先我們需要準備好新鮮的桑葉芽，掛麵，鵪鶉蛋以及香蔥、油鹽。

第二步，先將桑葉芽清洗乾淨，摘除裡邊兒的蟲葉和爛葉，然後放在一邊備用，然後直接切成小碎末，切好之後放在一邊備用。

第三步，將鵪鶉蛋清洗乾淨，放在鍋中開始煮熟，煮熟之後將殼去掉，放在乾淨的碗裡面備用，再將香蔥清洗乾淨，切成蔥白和蔥花。

第四步，起鍋燒油，油溫上來之後，將我們切好的蔥白放在鍋中開始爆香，有明顯香味之後，再將我們切好的桑葉芽放在鍋中，一起翻炒，炒軟之後，盛出來備用。

第五步，起鍋燒水開始煮麵，往裡面加一點兒鹽，防止麵條粘連，一定要記得用筷子翻拌，把麵條煮好之後，我們將炒好的桑葉芽一起放在鍋中開始煮，同時放入鵪鶉蛋，煮上兩分鐘之後，撒上適量的蔥花以及鹽，就可以直接出鍋了。

那麼以上呢，就是小編今天跟大家分享的精彩內容，看完之後，覺得這篇文章不錯的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支援。

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