為啥超市面粉敞開都不壞？回家幾天就生蟲？超市員工說出其中內幕。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

麵粉是我們日常生活中最常見的食材啦，冬天的時候我們北方人通常用麵粉來包餃子吃。而到了夏天，就可以做各種各樣的美食啦。比如用來做手擀麵條或者是用來炸油餅都是一些開胃又下飯的不錯美食。我家每個月至少要買上四五袋麵粉才夠呢？我家買麵粉的時候一般都會去超市裡購買。

我們這邊最出名的麵粉就是久信麵粉啦，偶爾也會在超市裡買那些散裝的麵粉。在這個炎熱的夏天裡，自己買回家的成袋包裝的麵粉稍微儲存不當就容易招面蟲了。這樣的麵粉吃了不僅沒有營養，而且還影響食慾。你家是否也遇到過這種情況呢？

那麼為啥超市裡面敞開賣的麵粉就不容易招蟲呢？自己買回家的麵粉沒過幾天就生蟲了？今天超市員工終於說出了實情，看完後我就徹底明白啦。

夏季的麵粉為什麼容易生蟲？

麵粉裡面的蟲子一般被稱為蛀蟲，這種蟲子的繁殖速度特別快。像平常見的大米或者是小米里面經常會出現，夏季溫度高，而且溼度比較大這就是為什麼夏季的麵粉容易生蟲的原因呢？

麵粉裡面的蟲子一般對我們的身體是沒有危害的，而且像這種蛀蟲裡面含有豐富的高蛋白。很多人都開玩笑說，那多吃一些這種麵粉生的蟲子不就好啦。相信沒有人願意吃吧。

為什麼超市裡的麵粉不容易生蟲？

超市裡面的環境到比家裡的環境還好嗎？這一點相信大家都不相信吧。在超市員工說出了麵粉不容易生蟲的原因。看完後，你在家儲存的麵粉同樣也不會生蟲哦。

1。貨架的高度影響麵粉不容易生蟲

我們在超市裡看到那些在外面擺放的麵粉，一般他的貨價都比較高。大約有80公分高左右，這樣麵粉就不會因為地面的溼度過高而導致生蟲啦。一般我們在家裡放麵粉的時候，都會把麵粉直接放在地面上。這就是家裡的麵粉容易生蟲的原因之一了。

2。夏季超市的溫度較低

夏天我們去超市購物的時候會發現，超市裡一般都是比較涼爽的。一到了炎熱的夏季，每個大小型超市都會捨得給蔬菜以及其它食材開空調的。空調調的越低，這樣蛀蟲就沒有了生存環境。所以超市裡的麵粉就不容易生蟲了。

你家夏季的麵粉是不是也容易生蟲呢？我們在家儲存麵粉的時候，可以在裡面放入兩頭大蒜殺菌消毒，然後再放入一小包袋茶葉帶走麵粉裡的溼度，這樣家裡的麵粉也不容易生蟲啦。

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