很多人比較喜歡吃荷包蛋，無論是在吃麵或者是吃早餐的時候，配上一個荷包蛋，能夠補充營養，而且還會非常美味。但是大部分朋友是不會做荷包蛋的，做出來的荷包蛋不是散花就是不完整，非常不好看。那今天就教大家做一個荷包蛋的做法，做完後不散花很好吃。那麼接下來咱們就一塊去看一下這個荷包蛋的做法吧！

【荷包蛋】【製作食材】雞蛋，白醋【製作步驟】1、今天要教大家的美食是荷包蛋，而且是一做就能成功的荷包蛋。咱們先來把做荷包蛋，需要用到的材料準備好。做荷包蛋不需要太多材料，只需要準備雞蛋和白醋，咱們這一次準備的六個，然後再準備適量的白醋即可。最後準備半鍋涼水，就可以開始學習這道荷包蛋不散花，非常完整，非常漂亮的做法了。那麼廢話不多說，先來處理一下雞蛋。

2、咱們第一步要處理的是雞蛋，雞蛋處理無非就是那麼幾種，將雞蛋打到碗中，直接將雞蛋攪散，還有就是要將雞蛋的蛋黃和蛋清分離再用。咱們今天跟大家分享的這個荷包蛋做法，雞蛋不用攪散，直接將咱們準備好的六個雞蛋全部打入碗中即可，打好之後咱們再進行下一步。

3、把咱們剛剛準備好的半鍋涼水先放到爐灶上，然後開始給水加熱，一直等到水開了之後，咱們再向水中加上一勺白醋。加入白醋之後，接著用筷子快速地攪動，把水攪動起來，讓水可以自己旋轉，然後咱們再進行下一步。

4、等到水轉起來了之後，咱們把所有的雞蛋都倒進去，直接蓋上鍋蓋，開始煮就行了，大概煮個五六分鐘，雞蛋就可以熟了，當然也要看你用的火候大小，時間上自己把握，只要能夠將雞蛋煮熟就可以了。

5、雞蛋煮熟之後，咱們將其撈出來，然後放入盤中，可以搭配麵條吃，也可以單獨做點醬料蘸著吃，反正以自己喜歡的方式吃就可以了，一道非常美味的荷包蛋，就這樣完成了。做法是不是特別簡單？而且做出來之後非常完整，非常漂亮。

【小貼士】1、咱們準備的六個雞蛋，直接打到碗中就可以了，在打的時候也要小心一點，不要讓雞蛋黃破開了。如果蛋黃破開了的話，做出來的荷包蛋就不完整了。2、一定要讓鍋中的水轉動起來，這樣雞蛋在剛剛下去的時候，還能夠保持比較好的形狀。3、白醋稍微加一點就可以了，不需要加太多，加太多的話反而會影響到荷包蛋的口感和味道。4、在煮荷包蛋的時候，不可以將水加熱得太滾了，這樣的話，荷包蛋就會變得非常老，失去應有的口感了。只需要保證鍋內的水開了就可以了，開了之後可以開小火，或者是斷斷續續開火來保持開水的溫度，反正不能讓開水沸騰得太厲害了。好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！

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