用料

鮮麵條 205克

黃瓜 1根

胡蘿蔔 50克

火腿片 3片

蒜末 25克

花生碎 8克

白芝麻 5克

醬油 1勺（約5ml）

米醋 2勺（約30ml）

生抽 1勺（15ml）

6月香蔥伴侶辣椒醬 1勺

花椒水 1勺（15ml）

食用油 適量

做法步驟

1、黃瓜 胡蘿蔔洗淨切成絲，火腿片切絲 胡蘿蔔要去皮，火腿是那種片狀的

2、準備蒜末 花生碎 白芝麻

3、調汁：碗中倒入米醋2勺

4、生抽1勺

5、牡蠣醬油1勺

6、6月香蔥伴侶辣椒醬

7、攪拌均勻備用

8、蒜末花生碎用熱油澆出香味

9、用鍋底的餘油別火腿炒一下

10、不用刷鍋，倒入清水燒開，放入鮮麵條，煮熟即可

11、撈出的麵條過一下冷水，水中要滴幾滴油，加點冰塊（已經融化了 所以沒拍到）

12、將麵條撈入碗中，放入黃瓜 胡蘿蔔 火腿 蒜末以及料汁

13、攪拌均勻即可

TAG: 蒜末火腿胡蘿蔔麵條黃瓜