唯有燒烤啤酒和夏季最配，沒有什麼是一頓燒烤解決不了的，下班之後約上三五好友，吃燒烤、喝啤酒一塊兒暢談人生，也是人生一大美事，燒烤的食材種類特別多，不免有一些作假的食材，在吃燒烤的時候，懂行人常點“這4類”食材，燒烤師傅：這人是行家。

1，烤魚

去吃燒烤的時候，烤魚是燒烤攤上比較受歡迎的一種食物，其實大部分燒烤攤上面用的都是鯰魚，這種魚的價格特別便宜，只因生活水質不乾淨，但是它的肉質特別嫩，燒烤攤老闆沒必要換成其他魚，因此吃烤魚可以放心點，不會作假。

2，生蠔

在許多燒烤攤上都有這道菜，放上粉絲撒上蔥花，然後進行燒烤，口感吃起來特別鮮美，生蠔屬於海鮮中的一種，外表有一個堅硬的殼，許多燒烤的師傅不會把殼肉分離，因此懂行的人再去吃燒烤的時候都會點這個食材，根本不用擔心，可以放心吃。

3，脆骨

烤脆骨也是一種特別美味的燒烤食物，因為組織結構比較特殊，所以吃燒烤大可放心點，不用擔心有假的，況且這個脆骨的成本根本就不夠，喜歡吃的人特別多，聰明的老闆肯定不會在這個食物上動手腳。

4，燒烤素菜

吃過一些肉類之後，會覺得特別膩，那麼就可以選擇點一些素菜，燒烤攤蔬菜的種類也很多，有青菜、菌類、玉米等之類的食物，這些食材都是我們日常生活中經常遲到經常見的，吃燒烤的時候點這些食材，大可不必擔心，作假根本不存在，經常去吃燒烤，如果每次都點這幾道食材，燒烤師傅都會覺得你這個人是內行。

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