兒菜

兒菜富含鈣、磷、鐵、維生素等，其所含鈣磷居蔬菜之首。常食兒菜，能增強人體的抵抗力，能夠預防流行性感冒和消除疲勞。兒菜含豐富的維生素C和微量元素鋅，吃兒菜對女性的面板最好，能夠抑制黑色素的生成，使面板更加細膩。

鴨蛋

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，其中富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，常吃可以滋肝補腎，滋補身體，是很好的滋補食物。

韭菜

韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，韭菜還含有豐富的纖維素，能增進胃腸蠕動，起到排毒清腸的效果。夏天常吃一些韭菜對面板也好很好，可以美容護膚，肌膚更水嫩。

貝母

貝母是一種多年生草本植物，也稱川貝、勤母、苦菜等，其花朵很漂亮，作為盆景估計大家都會喜歡的。貝母的價值極高，有著諸多養生功能，其味甘，微寒，具有止咳化痰、潤肺之阿功效，痰多痰少均可使用，對於肺燥或秋燥所致的咳嗽特別適宜。當我們感冒咳嗽，並伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻乾燥、咽乾口渴等不適之症時，可選用川貝母燉梨吃，就會起到明顯的緩解作用。日常生活中可以用貝母煮水喝，以增強體質，不過對其過敏之人應慎用。

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