醫生不會告訴你，它是“天然酵素”，體重悄悄降，肚腩漸漸消！酵素這個詞對於大部分女生來講並不陌生，尤其是在前幾年真的是火遍大江南北，由日本引入的酵素減肥法真的是博得了一眾美女的歡心。但是酵素的價格不菲，有些美女開始想辦法自制，有時候我們在新聞裡甚至看到了自制酵素爆炸的悲劇。所以不如吃點“天然酵素”來減肥吧！天然酵素？這麼好的食物存在嗎？去哪裡找呢？今天小編就告訴你，它就是豆芽！哈哈，說不定你的媽媽正在家生豆芽呢，不要小瞧它，減肥就靠它！綠豆芽炒豬肉絲送給您！

By 傑米田園

配料：

綠豆芽菜 350克 、 豬肉（肥） 200克 、花生油 適量、精鹽 適量、料酒 適量、白胡椒粉 適量、蔥姜 適量

烹飪步驟：

1。豆芽菜去掉根部洗乾淨

2。豬肉洗乾淨切成絲，加鹽、胡椒粉

3。再加料酒攪拌均勻醃製10分鐘

4。起油鍋，肉絲入鍋炒

5。蔥姜入鍋炒

6。炒至豬肉變色，豆芽菜入鍋炒

7。炒至豆芽菜塌，加鹽炒，炒均勻關火

烹飪小貼士：

1、脆嫩的豆芽，軟滑的粉絲入口即化，色香味濃，簡直不要太爽口，轉眼就吃了一大盤。

2、粉絲的種類很多，細粉絲適合做炒菜和冷盤，粗粉條比較適合做燉菜。

3、 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、祛黑痣、潤肌膚的功效。

4、綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用

你家裡在生豆芽嗎？

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