在今年特殊情況不斷髮生的著一些特殊事情，國內財富榜也變動頻繁，第一季度時騰訊老闆馬化騰憑藉騰訊遊戲成功超越阿里創始人馬雲，登上中國首富的位置，沒過多久雖然又被馬雲追回，但是位置波動不斷，近日又傳出訊息，中國首富的位置被農夫山泉老闆鍾睒睒奪得，將馬雲、馬化騰超越。

除了瓶裝水和網際網路行業，上半年醬油股也走出六親不認的步伐，尤其是被稱為“醬油界茅臺”醬油巨頭海天味業，目前為止，海天味業市值已經高達6114億，不但超越了美的、順豐等行業巨頭，比中國石化的市值高近1500億，這波操作讓海天味業風光無比。

在海天味業沾沾自喜時，卻被來自四川的千禾味業搶了風頭，據資料顯示，千禾味業的股價從2月份開始就一路攀升，雖然海天味業137%的漲幅就很喜人，但是“小老弟”千禾味業的漲幅卻高達281%，這是自加加之後，再次有潛力競爭“醬油界的茅臺”名頭的企業。

相比於踏實穩健的海天味業這個百年企業，千禾味業這個小弟只能算是一個後起之秀，那麼千禾味業是如何在海天遍地走的市場中存活呢？這還要歸功於千禾味業的產品差異化策略，靠著“零新增”概念的高起點，讓千禾味業深入敵後率先搶佔高階市場。

在千禾味業佈局高階市場時，海天、李錦記、廚邦、加加等醬油巨頭還在中低端市場擠破頭，所以才讓後起之秀的千禾味業憑藉差異化競爭策略，搶先進入了高階市場迅速發展壯大。

除了產品差異之外，海天、李錦記等前輩將銷售渠道重心放在大型商超，以零售渠道輔助，而千禾味業沒有以卵擊石去和海天等巨頭搶市場，而是劍走偏鋒將零售渠道設定為主要銷售渠道，以商超渠道輔助，特別是今年的特殊情況下，零售渠道銷售成為消費者主要消費渠道，這也對千禾味業的銷售業績產生重要影響。

雖然千禾味業發展勢頭很足，而且也在不斷擴大產能，但是依舊只能在巨頭的夾縫中生存，所以即使今年調味品板塊迎來高光時刻，而千禾味業多次被曝高管減持的大戲，大股東的套現引來了市場的擔憂，而且海天、李錦記、廚邦巨頭都相繼推出了“零新增”產品，再加上金龍魚、魯花這些資本巨頭的闖入，讓國內調味品的競爭不斷增強，千禾味業所面臨的壓力也越來越大！

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