薄荷，又叫“銀丹草”，為唇形科植物。全株青氣芳香。在中國，薄荷主要以江蘇、安徽兩省產量最大。

發汗解熱

薄荷是中華常用中藥之一，是辛涼性的發汗解熱藥。對於熱性病很有作用，能疏散風熱，利咽透疹，疏肝行氣。平常以薄荷代茶，還能清心明目。

《本草綱目》中記載：薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病、小兒驚熱、及瘰癧、瘡疥為要藥。

大家一定記住，薄荷性涼，上述這些熱病是對症的，風寒等寒性疾病不要使用。

比如風熱上攻，導致頭痛，眼睛紅，咽喉腫痛，麻疹風疹透發不利等時候，薄荷就派上了用場。

提神醒腦

薄荷味辛，聞一聞，瞬間就開竅醒腦了，所以它的作用主要就在於所含的芳香族化合物的清新頭目的功效。

另外，臨床研究表明，薄荷油溼熱敷對減輕腹痛、腹脹有效。研究也發現，薄荷油是治療腸易激綜合症的有效藥物。

食用

雖不常見到薄荷葉，但是新增薄荷精華的產品，卻是處處可見，比如口香糖、牙膏、涼茶、食品等等。

現在隨著薄荷的大面積種植，平常百姓家的餐桌上，也能見到鮮菜薄荷葉了，清爽可口。

【不藥不藥】簡介

生命科學博士，執業藥師，高階營養師，守護生命健康，拒絕偽養生，手把手調養一個健康的你！

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