3、做清蒸羅非魚時,上鍋蒸之前,要在魚身上塞點薑片,魚肚裡放入薑片和蔥絲,魚身上再淋上點料酒,撒上點鹽,用手抹勻,便於更好入味...
今天我就教給大家一個茄子的新做法,不烤不炸好吃不油膩,簡單又美味1,首先我們先準備好一根茄子一小把去皮大蒜和適量小米辣能吃辣,能吃辣的可以多放點小米辣...
油潑鯉魚主料:鯉魚1條配料:蔥100克、姜10克、香菜10克調料:植物油50克、自制蒸魚豉油1份醃魚用料:蔥15克、姜10克、胡椒粉0...
做法三【原料】新鮮鱸魚一尾1斤、蔥絲1/2杯、薑絲4大匙、青紅辣椒絲1大匙【調味料A】鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片,【調味料B】水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴【製作過程】1...
4、將蔥段塞進魚肚子裡,薑片碼好,周邊圍上火腿和香菇塊,蒸鍋旺火燒開,放入盤子,蒸10分鐘,關火,再虛蒸八分鐘,端出盤子,去掉薑片,淋上蒸魚豉油,另起鍋,燒少許食用油,澆在魚身上灑上蔥絲即可...
在廣東有句話說得好豉油滾一滾,神仙企唔穩從一粒黃豆到一滴醬油看似簡單的成“鮮”之路實則是歷經了美味江湖的萬千磨難今天醬油哥就帶大家瞭解瞭解一瓶超有料的醬油是怎麼誕生的...