相信大家對酒都不會陌生，而酒在古代的時候通常都是大碗的喝，大碗喝酒大碗吃肉，盡顯江湖英雄的豪氣。雖然說在資料上顯示古代就是這樣喝酒的，但是真假酒不得而知。而到如今這個時代，喝醬香酒很多人都是用小杯喝。

一、小杯符合國人含蓄內斂的文化內涵

小杯飲酒更符合國人含蓄內斂、溫文爾雅的文化內涵。在儒家文化統領的古代社會，大碗喝酒也僅存在於少數人身上，大部分文人雅士、社會名流更喜歡小杯淺酌，“舉杯邀明月，對影成三人”舉杯更加儒雅。

二、小杯宜觀色、聞香、品味

大家都知道，醬香酒的品鑑就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察醬香酒的色調，判斷醬香酒的酒質。

三、香味複雜，需細品慢飲

醬香型白酒的酒香是出了名的複雜，為什麼說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。

而醬香酒的品鑑聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯形，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。

四、度數太高，大碗吃不消

正宗的醬香酒一般度數都是53°，這個度數可以說是比較高了。如果使用大杯或者大碗喝的話，通常肚子就像被火燒一樣的感覺。而去應酬多的話幾個月下來可能身體就已經受不了，所以喝酒要講究的是迴圈進展。而不是大碗吃肉大碗喝酒，度數這麼高還大碗喝大部分人都受不了。

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