【所需食材】:豬頭骨、生薑、大蒜、辣椒、花椒、八角、當歸、桂皮、香葉、食鹽、味精、醬油、料酒【烹製方法】:1、將購買好的豬頭骨用刀切成適量大小的塊狀,切好之後將豬頭骨放到清水中沖洗乾淨...
老廣的味道:竟投燒豬往往在村宴之後,希望兒女像膿一樣威猛矯健...
風味人間:燒豬要用麥芽糖上皮,比蔗糖穩定性更高...
這頓午餐有葷有素,簡單但並不湊合,一個人吃挺豐盛的,整個製作過程需要30分鐘左右,先用小煮鍋煮燒豬骨粥,接著清洗太陽魚和洗乾淨油麥菜,這兩道菜10分鐘就能搞定,用蒸箱蒸太陽魚,炒鍋炒油麥菜,兩道菜同時進行...