6.鍋內再燒水,水燒開以後倒入魚丸,剛剛挖出來的豆腐碎也不要浪費,一起放入鍋中煮,然後把豆腐盅輕輕放入鍋中,不要推動,保持小火煮5分鐘,把豆腐和肉席啊煮熟...
導語:燉魚湯時,牢記小技巧,魚湯奶白鮮香無腥味,比飯店的還好吃冬天,大家需要注重保暖,增強自身的免疫力,魚肉的價值高且易於被吸收,我常會用魚肉搭配豆腐燉湯給家人吃,嫩滑的豆腐、鮮美的魚肉,燉好的湯鮮味十足,掌握好“2放2不放”的小竅門,魚湯...
【豆腐燉口蘑的烹飪方法】食材選購:選擇200克豆腐(豆腐要外形完整,摸起來有彈性,聞起來有豆腥味,沒有出現異味,建議買回來的豆腐冷水浸泡,不要直接放在冰箱,這樣豆腐很容易發酸),準備口蘑250克左右(口蘑也就是白蘑菇,外形圓潤,色澤為白色,...