羊撥拉是甘肅張掖的小吃,常規食材主要包括羊頭肉、羊雜及羊肉等,配菜一般選用洋蔥、青紅椒等...
首先把西葫蘆一分為四,咱們需要先把帶籽兒的瓤去掉,然後接著把它片開,意思就是把它處理得更薄一些,不需要切塊也不切片,片好之後切成長條,放入碗中,接著在上面撒點食鹽,把它多餘的水分殺出來,殺水這過程需要點時間,用手多抓一抓,然後就放一旁晾著就...
遇到不喜歡吃肉或者根本不吃肉的,回鍋肉再香看來也沒辦法,估計你平時也會有這種煩惱,先別頭疼,不想吃肉還貪戀回鍋肉的香,那咱們就試著用豆腐來做這道菜,殊途同歸而且還很特別,如果還不太明白,那老馬一步一步把細節掰開揉碎了告訴你...