【美食名稱】:紅油雞片【準備原料】:雞胸肉2塊,萵筍2根,八角3個,香葉4片,桂皮1塊,幹辣椒10個,姜4片,蒜末20克,花椒25粒,料酒、生抽、蠔油各2勺,白糖5克,雞精和鹽各1克,稀薄水澱粉30毫升,辣椒油2勺...
原料:雞胸肉150克,鮮龍眼50克,枸杞1大勺半,蛋清1個,蔥花2小勺,蒜片2小勺調料:料酒1小勺,鹽2/3小勺,水澱粉2小勺,幹澱粉1小勺,鮮湯3大勺,香油1/3小勺,色拉油1/2杯製作方法1...
《椒麻水煮雞片》今天給大家推薦一個難度係數不大的——椒麻水煮雞片雞胸肉切成細薄的肉片,用紅薯澱粉抓勻再弄個湯底,郫縣豆瓣炒香了之後煮開墊底的配菜用的豆芽,來點萵筍片會更好吃最後再頂上來一勺花椒粉一勺辣椒粉一鬨散開在碗裡滋滋啦啦又密又麻誰都別...
雞胸肉、南瓜、金針菇、澱粉鹽、白胡椒粉、蔥花雞胸肉咱這麼處理,給它片成幾片...