第九步:炒香的羊排把它轉到砂鍋中,大家也可以直接用鐵鍋來燉它,個人覺得做燉菜,還是砂鍋燉得香,轉到砂鍋後,往裡面加入開水,因為羊肉已經炒過,所以不建議加冷水了哦,加了冷水肉質會變柴的,水量稍微沒過羊肉面就行了...
在民間,這道湯飲的叫法也是五花八門,通常有竹蔗馬蹄茅根水、竹蔗茅根水,又或者是紅蘿蔔竹蔗馬蹄水等...
各種好吃的都是容易上火的,所以每週我都會為家人準備一些清熱下火的湯湯水水,讓家人在一飽口福的同時,可以免去上火的後顧之憂,清熱潤肺,下火去燥的糖水,不妨試試吧大家好呀,ID:我的工作午餐,每天分享美食食譜, 擅長家常菜,煲湯,甜品,烘培用心...